農林漁業＊体感録

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　クワイの植付けは、稲の手植えと手順はほぼ同じように見えました。
　クワイの田んぼにラインを張って、ライン上の目印めがけて、手で植え付けていきます。クワイの種芋は、山田校長が親しくされている生産者の方から分けていただいたそうです。
　広島県福山市では全国の生産量の８割を占めるほどの生産地だそうですが、新市付近はそれほど盛んではないようです。
　児童に聞いてみると「調理されていないクワイを初めて見た」という声が多数。中には「クワイ自体が初めて」という子もいて、ついつい「お正月に食べたことあるはずだよ」なんて、したり顔で言うてみたりしました。大人ってずるいもんです。




　山田校長は新市小学校赴任以前から、教育ファームに力を入れられていました。以前はクワイ栽培が盛んな地域の小学校長だったこともあり、地域学習の意味も込めてクワイ栽培を取り入れられていました。
　新市小学校では初体験のクワイ。
　まずは、児童が田んぼに入って「ならし」をしました。が、皆でバシャバシャと水田に立ち入ってしまい、水が濁ってしまいました。均一にならされたかどうか、視認できない状態になり、とりあえず決行！　という状態です。



　クワイは、塊茎から出た芽が水から顔を出すぐらいが植付けのベストボジション。田に張った水が多いことと、地面が不均衡だったために、あわてて水をかき出していました。
　担任の先生方は、クワイ栽培が初めてだったようでなんだかこう、心の余裕がなかったのかもしれません。子どもたちにちょっと大きな声を出してしまう場面がありました。授業の時間を割いての実習でもあり、また限られた時間の中でみんなが体験しなければなりません。厳しい声が響くのも、仕方がありませんね。
　日差しも強かったせいか、体験が終わって感想を発表する機会も設けられましたが、先生も生徒も心なしかぐったりしていたようにも感じました。



　そんな中、クワイのベテランともいうべき山田校長は黙って、作業の様子を見守っていました。体験後、校長室でお話をうかがっていると…。
　子どもたちに本当はもっとノビノビと体験させたかった、とおっしゃるではありませんか。
　授業（学習）の一環であること。担任の先生も未体験ゾーンだったこと。また作物を育てるのに、真面目に取り組まれている姿勢が強かったこと。などなどを考慮すると、ああいった指導になってしまうのは仕方ない、そう理解をを示しながらも。
　「もっと適当に植えても良かったんです！」と断言されました。
　山田校長は、教育ファームについて「正しく農作物を作ることが目的ではない」とう立場を取っておられます。マニュアル通りに、体を動かすのもいい体験ではある。けれど、たとえ実らなくても、「どこがいかんかったのか？」ということを後で考えることもいい「学びの場」である、と。

　教育者の立場からの視点がぶれていない、と感じました。また、小学校内にほ場があり、自分たちの目で毎日観察できる利点もあり、植付け時の少々の失敗はすぐにやり直せる、という利点もあります。厳しくもきちっとした指導と、それを見守る温かい目。どちらもあるから子どもたちはがんばれるんだろうな、と感じました。
　農作業を通じての学びの環境は、サイコーかもしれませんね。

　ただし、小学１〜６年生まで、自分たちの田畑を毎日交代で観察とお手入れをする責任もついてまわります。夏休み中も交代で田畑の手入れをするそうで、なかなか大変です。


　農作業を通じて、先生・友だち・保護者などとさまざまな話題での会話が増えている効果もありますが、さらに地域の方との交流も期待されています。
　各学年で植えた作物は収穫時期がまちまちですが、その都度児童による地域の方への振る舞い（交流）も企画されています。
　そちらのレポートも楽しくなりそうです。

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全国139の取り組みの中でも、ここ有田地区は数少ない漁業体験の場。
西日本ブロックにおける漁業体験は、鹿児島県の「かごしま食農育協議会」さんの取り組みがあるだけです。

今回は、約2ヶ月に渡って養殖施設の水槽で育てられたヒラメの稚魚を、田栖川小学校3～5年生約60名が栖原海岸へ放流する取り組みでした*1。
稚魚を初めて受け入れた5月の中旬ごろのサイズが3cmほど、前回（6/18）の取り組みでは、田栖川小学校5年生（10名）が実際に養殖施設にてヒラメの稚魚に餌やりの体験をしたそうで、そのときのヒラメの大きさが7～8cmだったようです。
で、稚魚を受け入れてから2ヶ月ほど経過した現在、大きいものでは20cmほどにまで成長しています。


ここまで成長させるには、餌やりはもちろんのこと、水槽の水を入れ替え新鮮に保つことも重要で、放流のこの日は水槽からいったん輸送用のタンクに積み替えて車で移動するために、タンクの水温にも気を使われてました（水温が高すぎるとヒラメは死んでしまうので）。
放流の日まで、ヒラメの稚魚に対してできる限りストレスを与えないよう実にデリケートな作業が続くわけです。


養殖施設から車で2～3分ほど走ると、放流する栖原海岸があります。
栖原海岸で準備をしていると、田栖川小学校の児童たちが色もサイズも形もさまざまなバケツを持って集合してきました。
浜辺には車は降りられないので、浜辺の道路から波打ち際までヒラメの稚魚をひとりひとりバケツに入れ替えピストン輸送して放流する段取りです。

まずは、砂浜でパネルやヒラメの模型を使って、「底引き網漁業」、「定置網漁業」、「養殖漁業」といった漁業や漁法の種類、および約1年後に漁獲するヒラメの大きさなどについて説明がありました。
説明の中では、せっかく稚魚を放流しても、一般の釣り客がまだ十分なサイズにも満たない魚も釣り上げて持って帰ってしまうことが多いので、もしみんなも釣りをして小さな魚を釣った場合は逃がしてあげてねともいわれていました。
また、どうしてヒラメの稚魚を放流するのかについて以下のよう説明がありました。

漁師は魚を獲って生計を立てていること。
ただ獲り過ぎてしまうと水産資源が枯渇すること。
これからも漁業を続けていくために、自ら稚魚を育てて放流することで水産資源と海洋環境を確保していくことが必要だと感じていること。
私たちの活動は小さなことかもしれないが、ほかの地区でも徐々に放流活動が広まっていけばという思いで、みなさんにも知ってもらいたいということ。

説明のあと早速今回の取り組みである放流を行います。
児童たちが自分たちで持参したバケツに10～15匹ずつヒラメの稚魚を入れて海岸まで運び、海辺に少し入ったところで静かに稚魚を海に放流します。
ここでのポイントは、少し海辺に入ること。
そうしないと、ヒラメの稚魚たちが波に乗れず砂浜に打ち上げられてしまうからです。
思い思いに持参したバケツ。
大きいのや小さいの、四角いのやら丸いのと、色とりどりでしたが、中にはちょっと小さすぎない？と思うものから、穴が開いたバケツを持ってきている児童もおり、笑いを誘っていました*2。


ヒラメの稚魚をバケツに小分けにしてもらった児童たちは、いそいそと浜辺で放流を始めます。
教えられたとおりに、少し海に入って稚魚を静かに海に返します。
しかし、ヒラメの稚魚にとっても初めての海。
狭い水槽で生活していたときと状況が一変、大海原を前にしてパニックになったのか、波打ち際に戻ってくる稚魚もちらほらいました。
そんな稚魚を見つけた子どもたちは、それを手で捕まえて「わ～！ヌルヌルする！」とか、「早く逃がしてあげて！」とか、「ぎゃー！足に何か触った！」とか、「足元にいるから踏んだらあかんで！」と大騒ぎ。
そんな中、ある児童が、波打ち際に何かが埋まっているのを発見した様子。

児童Ａ：これなんやろ？
児童Ｂ：葉っぱちゃうん？
謎の物体：・・・・
児童Ｂ：触ってみたら？
児童Ａ：（恐る恐る指でつまんでみる）
謎の物体：（驚いて砂地より泳ぎだす）
児童Ａ・Ｂ：わっ！！！ヒラメやん！！！

運悪く、誰かに踏みつけられたヒラメの脱出劇でした。

一方、バケツから稚魚を一匹一匹手ですくい上げては、愛しそうに海に放し、海の中のヒラメをじっと観察している子どもも見受けられました。


当然ながら、中にはヒラメに触れない子どももいましたし、海自体を少し怖がっている様子の子どももいました。
そんな児童は友だちに手伝ってもらって、代わりに放流してもらっていましたが、それはそれで自然な行いなのです。


放流も無事に終わり、最後に有田地区漁業青年協議会長さんが児童に対して次のようなメッセージを投げかけて締めくくられました。

今日、みんなで放流したヒラメの赤ちゃんが、1年後には大きくなって帰ってくるでしょう。
漁をして、もしかしたら自分たちが放流した魚が獲れるかもしれません。
そのときは、あのとき自分が放流したヒラメかも知れないと思って、大切に美味しく食べてやってくださいね。

自分たちで育て、自然に帰し、その恵みを再びいただくという一連のプロセス。
漁師さんらしい無骨で短いセリフですが、今年度をとおして、児童たちを含めた参加者ひとりひとりに伝わればいいなと思いました。

ここからは蛇足です。

今回有田地区で窓口になっていただいているご担当者との立ち話の内容です。
生産現場だけでなく流通部分も含めて漁業の置かれている状況は非常に厳しいこと。
だからこそ、教育ファームのような取り組みについて、もっと情報がうまく伝わっていれば、ほかの漁家でもやりたいという声が上がったかもしれないとおっしゃっていました。
始めにも書きましたように、全国139団体の取り組みの中で漁業体験は圧倒的に少ないのが現状です。

また、漁業は魚を獲っても、それが売れなければ生計が立たないという根源的な問題についても触れられて、例えば、有田地区は太刀魚の漁獲高日本一でありながら、スーパーの店頭に並んでいるのは外国産の太刀魚だったりする現状。
切り身になっているとはいえ、大きさや背びれの具合で外国産であることは一目瞭然で、なぜ地元で美味しい魚が獲れるのにわざわざ割高な外国産の魚を食べているのかと、温和な表情も曇っておられました。
現在のところ浜値（はまね）で、アジ1本が約60円だそうです。
しかも、間違いなく安くて美味くて新鮮で安全であるに違いありません。

課題としては、地域の人たちに地元の水産物（販売ルートも含めて）についてあまり知られていないということもあり、この教育ファームを通じて、学校、保護者、地域などに地元の魚をもっと利用してもらうきっかけになればという思いもあるそうです。

教育ファームに対する思いも、立場の違いや地域によってさまざまなだと痛感しました。

• *1：いわゆる「栽培漁業」
• *2：もちろん小さすぎたり穴が開いたバケツは普通のバケツに交換されていました

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　祝島への入島は、船です。当然といえば当然ですが、最近は橋が架かって“陸地”になる島も多い。橋が架かった時点で島でなくなるわけです。
　それがいいことなのか、悪いことなのかはケースバイケースですし、視座によって変化するので何ともいえないんですけどね。
　ともかく、祝島へのアクセスは１日３便の定期船が主です。ということですので、じっくり体験するには必然的に宿泊を伴ってしまいます。

　２日間のプログラム。もともとは本当に濃密で過密なスケジュールに感じました。
　時系列を無視して、項目を挙げると…。

　●特産品のビワの収穫体験
　●氏本牧場での牛・豚の飼育体験
　●氏本牧場で放豚によって開墾された畑の手入れ
　●くずビワ再活用のための新加工品試作会参加
　●島の子どもと本土（この言葉は禁止ワードみたいだけど）の子どもの交流
　●そのほか、食事づくりなどの合宿　etc.

　参加するのは、山口県光市を中心に活動する「光けんじの学校」の児童17人と保護者の方若干名です。
　光けんじの学校では、祝島での教育ファーム以外でも多くの体験プログラムを実施されています。祝島では、島で島外の方を受け入れての交流事業を数々行っていますが、教育ファームの軸は、光けんじの学校のみなさんとの交流です。


　さてさて、ボクが訪問した時は、あいにくの雨模様でした。けっして豪雨というわけでもなく、シトシトシトシトしょぼ降る瀬戸内の雨。曇ったり、時おり日が射したり、一転して暗雲たれ込めたりと、この２日間は天候に悩まされました。
　初日、島の方が提供してくださった「合宿所」（民家です。とある方の所有ですが、現在住んでおらず地域の方がお手入れしてくださっています。調度品などはそのまんまで、親戚の家に来たかのような錯覚を憶えました）に荷物を降ろして、まずビワを食べました。


　このビワは、子どもたちが収穫体験するはずだった、ファームの隊長・國弘さんの農園のビワです。天候不順のため、國弘隊長らが先回りして収穫してくださったもの。祝島は、山がちで斜面で果樹栽培をするため、雨が降ると路面が滑りやすくてとても危険なのです。

　隊長は、空模様を見ながら何をするか？　やらないべきか？　の判断を下しているのですが、これってなかなかの責任ですよ。

　さてさて、島の蛭子さんちの３姉弟が合流してプログラムのスタートです。
　現在、祝島の小学校は児童数はなんと２！　来年か再来年になると３になるのですが、そう、蛭子３姉弟が全児童になるわけです。家でも学校でも兄弟一緒。
　最初は３人ともモジモジしていたんですが、数時間後にはみんなとウキャキャキャいうて遊ぶわけです。祝島の教育ファームの狙いには、こういうもくろみももちろんあるわけですね。山と海の違いがあるとはいえ、津和野町の左鐙地区と似ているんです。


　結論からいえば、この２日間は天候に翻弄され、当初予定されていた農作業はほとんど行われませんでした。
　島内では車が通行できる道が大変限られており、生徒、先生、保護者、島のスタッフ＋ボクの30人近くが移動するとなると、どうしても徒歩になってしまいます。
　本来は、島の斜面の道を移動して、ビワやミカン畑の様子を見学したり、とある島人が三代に渡って営々と築き上げてきた棚田の石垣を見学したり、と移動自体が教育ファーム的だったのに。残念無念ですよ。

　そんな中、敢行されたプログラムの一つが、ビワジャム試作会です。
　祝島はビワの名産地で、山口県内のビワの大部分が祝島で栽培されています。以前は、有数のミカン産地だったようです。
　ビワは非常にデリケートな果実で、一つひとつに袋付け作業をして保護します。ちなみに、以前、光けんじの学校のみんなは袋付け体験をしました。そうやって大切にビワをそだてても、ちょっとキズがついたり変色した部分があると出荷できません。こういった「くずビワ」は、肥料にしたり、牛や豚のエサにしているのですが、あきらかにMOTTAINAI。
　だったら加工して、売ってしまおう！　ということになったわけです。


　講師にジャムなどを販売している方をお招きし、保護者の方は味の販売のターゲット層ということで、味の感想をマーケティングリサーチも兼ねています。また、児童代表で２人の男子も参加して、ビワのシロップ漬けとビワジャム作り体験のスタートです。
　体験の会場は、普段水産加工をしている加工場でもって、最初は生臭かったのですが、ビワの加工をしているうちに甘い香りが漂いました。
　今回の進行役はヤマトタカシさんという、若き理論派ビワファーマー。「●●という成分が入っているから反応して色が変色するんだ！」などと難しい単語を盛り込みながら炎上する熱血青年です。スゴく研究熱心ですごいのですが、熱くなりすぎて、奥さんと子どもがポカーンとする場面もありました。
　せっかくターゲットのお母さんたちが来ているわけだし、もうちっと人妻向けトークを学んだり、子どもを手なずける術を身につけた方がよろしいかなぁと。
　ウマけりゃ売れる時代じゃないからなぁ。
　
　結局子ども２人は、シロップ漬けが終わった時点で力つきました。牛の放牧地に行って牛のブラッシングに参加しました。ジャム作り体験じたいはよろしい企画だと思います。ですが、ゲストを招聘した時点ではゲスト中心に事を進めないと。
　そういったホスピタリティとか、サービス精神が製品の売れる・売れないに直結するのではないかな、と思うわけです。

　ビワジャムは、来年度の製品化を目指すので鍋はどうする、仕入れはどうするといった実践的なシミュレーションも同時に行っておりました。
　5キロのビワがジャムになったら30％ほどになります。こういった歩留まりも計算しつつ。
　そうそう、祝島のビワを食べると、シュルッとした実の食感と濃厚な甘みに驚きます。ビワ生産者の中には、テッテ的にこだわってお手入れする人もいれば、そこまでは…という人もいます。現在は同じ祝島のビワとして出荷していますが、品質を管理してあらたなブランドを立ち上げてもいいかな、と思います。

　ジャム作り体験のかたわら、雨の間隙を縫って子どもたちは、牛の放牧地へテクテク歩きます。
　今回は、本拠地である氏本農園には出かけることができませんでしたが、島内各地で牛や豚を放牧しています。
　生月と種類の違う２頭の牛と、マキちゃんというスゴく賢い放牧犬を生きた教材にして、氏本さんは
　「この牛の違いは何かな？」
　「牛と犬の違いは？」
　「牛と人間の違いは？」
　と子どもたちに問いかけます。
　「うんちするところは？　おしっこするところは？」
　という、子どもたちのツボを刺激しまくり。どちらも男の子牛だったのですが、オシッコするところをみなで探しているときに、ジョー、ドバドバと放尿してくれました。絶妙のコンビネーションでした。



　牛にブラッシングすると、目を細める様子、草とくずビワを食べた時は微妙に表情が変わったり、なんて牛の生命に触れたようです。

　夜は児童たちはみんなでカレー作りにチャレンジ。その後交流会では、蛭子姉弟のビワについての発表が秀逸でした。ビワをどう育てるのか？　ビワ茶の作り方。蛭子父さんにも手伝っていただいた。
　その後、ヤマトタカシさんの話や、漁師さんの手作り木製ごまで遊んだり。まさに島をあげてのビワ・イリュージョンです。


　國弘隊長などに、祝島の特徴をおうかがいすると、祝島は離島ですがどちらかというと農業の島。瀬戸内海は交通の要衝で、そこに浮かぶ島々はいずれも重要なポイント。冒頭で大分県の天気予報を参考にしていたという話を書きましたが、祝島は現在も国東半島の伊美というところと交流があります。しかも千年を超える！
　伊美郷に京都の石清水八幡宮を御分霊しようと瀬戸内海を航行していた、伊美の船が遭難し、祝島に漂着。島人に助けられた伊美の人たちは感謝の船を出して交流がはじまった。それが４年に一度の祭り「神舞」（今年はオリンピックイヤーでもありますがカンマイイヤーでもあるんですね）という神事に引き継がれる。
　また、国東半島は瀬戸内航路で畿内と結ばれていたので、先進技術などを受け入れやすい土地柄。そこから農業の技術や種をいただいて、祝島の農業が発達した。



　てな具合で歴史や地勢が、農業と人柄に強く影響があるということが祝島で分かります。食べているもの、作っている作物にも物語がある。
　祝島にはおそらく、橋が架かることはないでしょうし、地元では離れ小島であることを佳しとしている気概に満ちています。地域の矜持と物語を再構築するのも教育ファームの重要な役割じゃないかと感じました。
　

＞＞＞ 「がばい町でのかわいい田植え　　佐賀県武雄市小鳩の家保育園」の続きを読む

着替え終わった子どもたちが、次々に園庭に集まってきます。
なぜか全員、スイミングキャップをかぶっている。足元を見るとビーサンだ！
各自ぶらさげたスーパー袋には「お着替え」が。
さすが、田植え初めて19年のベテラン保育園。万全の構えです。
幼稚園から2キロほど離れた田んぼまで、車で移動。年長さん21人のちびっこを二回に分けてピストン輸送です。



この園は、市内の有機野菜栽培グループ「山内町オアシス会」と連携し、食と農の実体験保育に取り組む食育活動の盛んなところ。
保育園から引き取った給食用食材くずを肥料にして育てられた無農薬野菜を給食メニューの中に取り入れ、小さな地域での循環食育に取り組んでいるのです。
園から歩いてすぐの畑には、園のみんなで育てている無農薬菜園もあって、毎日どろんこ遊び代わりに農作業というスタイルが定着しているんだとか。
土にしっかりなじんでいるんですね。


が、しかしっ！
畑と田んぼは、様子が違う。
手を広げて、サンダル脱いで、
「さー、みんな、入っておいでー」と、園長先生が呼びかけても、子どもたちは、泥のなかに足を入れることができません。
最初の一歩が踏み出せずにいるようです。

特に男の子たちは、びびりです。
最初の勢いはどこへやら、立ち尽くす小鳩ボーイズ。


「ほら、みてごらん。田んぼのなかには、豊年エビがいっぱいおるよ」と、子どもたちの農作業の指導をしている武友会（地元若手農業者の会）のお兄さん たちが、田んぼの中からすくった豊年エビを見せ、絶妙に田んぼへと誘導します。

豊年エビというのは、農薬の少ないきれいな水の田んぼにいる生き物で、これがたくさんいる田んぼは、豊作になるということからその名がついたもの。
二億年前からその姿は変わらず、生きているのはほんの２～３週間で、その間に卵を産み、それはどんなに土が乾燥しようとも、次に田んぼに水が張られるまで生き延びる「生きた化石」と言われるすごいヤツ。


ようやく田に入る気になった子ども達に武友会のお兄さんが苗を渡します。
「この苗を3本くらい取って、植えるんよ」と、じっくり言い聞かせているところ。


「うわーすごい。
お茶わん洗うスポンジみたいやん」
しっかり根が張った苗を見つめる子


「ちぎれんんんーーー」
精一杯の力を出しても、簡単には苗をちぎることができません。
根っこの強さがわかります。


苗を片手に、おそるおそる田に踏み込む子どもたち。
ぬめっとして、足が思うように抜けなくて、自分の足じゃないみたい。

膝の半分しかない深さでも、子どもたちにとってみたら、腰までつかりそうな深い深い得体の知れないぬかるみなんです。


きーきー、きゃーきゃー
子どもたちの声が響きます。


子どもたち21人に対し、武友会のお兄さん、保育士の先生、園児のおじいさんなどなど大人が10人余り。
子どもの間に入って、マンツーマン体制で、田植えが進んで行きます。


田んぼに入って10分も経つと、だんだん子どもたちに活気が戻ります。
「気持ちいい～」
「あーん、土がつるつる～」
「蜘蛛が水の上をすいすい泳ぎよる」
「足が抜けーん」
「先生、助けてーー」

苗の取り分け方もだんだんとわかってきました。扇のように広げて、その端から苗を取る子。

「ほら、こんなに広がってきれいやろ」


苗の植え方はお兄さんが懇切指導。
こうやって印のところに植えるんよ。

「先生、この米は、お餅の米？ごはんの米？」
「どっちの米がいいと？」
「お餅の米！」
「残念でした。これはご飯の米」
「ええーっ何で？」
「ここでなったご飯のお米と、お餅の米と交換してもらうんだよ」
「やったー、餅つきできるんだ」
お餅の米と、ご飯の米との違いが分かる小鳩園児、すごいぞっ


田植えも、どんどん上手になります。
ちっちゃい手で、植える場所を見極めながら慎重に植える子。


しかし、5歳は5歳。
集中力は30分と持ちません。
田んぼの半分も植えないうちに、もはや飽きてきている。
「うまくなってきたねー」
「最後までがんばらんばー」
という大人の掛け声もむなしく、泥遊びに興じる子どもたち。


疲れて泣く子も出てきます。
一人泣いたら次々に伝染して、何人もが泣き始める。
阿鼻叫喚です。


ちぎれきれずに、束になって植えられた苗。
この田んぼを貸してくださっている農家の方曰く
「これでもいいとです。
子どもらが、田植えまたしたいと思ってくれるのがいいとです。
これでも、けっこうな米が取れるでしょう」



終わったどー

みんなで記念撮影。
ちっちゃいピースがかわいいな。

「食と農、幼と老、そんな交流が大事です。、給食の残飯が堆肥になる。回りまわって、自分の口に入って、おいしいと思う。すべては循環しています。
小さな交流が、小さな地域の循環になり、武雄の町が生まれ変わっていくんじゃないのかなぁ」と井上園長先生。


ま、そんな大人の思いとはじぇんじぇん関係なく、泥んこになった子どもたちは、ひゃーひゃー言いながら、はだかんぼになって、水浴びをして、着替えます。

ちっちゃいおしり、おしり、おしり。
とれたての桃みたいなおしりがいっぱい。
こいつら、まだ、生まれて5年しか経たないんだなぁと改めて思う。


小鳩の家保育園では「おやじの会」というのがPTA組織の中にあるそうです。
そして「おやじおやじ会」という、じいちゃんの組織もあって、農作業のさまざまの場面でのかかわりがあるそうです。

武友会のお兄さんのやさしさ、農作業をいっしょにやってくれるじいちゃんのまなざし、そんな大人の懐のなかで、たっぷり甘えて育つ幼少期があることの豊かさ。

親だけ、母親だけで子どもを育てていると閉塞してしまう。
囲い込む子育てから開放する子育てへ。

子育てを自然な形で開放していくのに、農作業というのは、それぞれに係る接点が多様なの分、とても良い機会になる。

祖父母が加われば、一人から4人に。地域の人たちが加われば、その何倍にも開放される。

よりより人間に育てっていくステップとして農作業というのは、とても大事なことなんです。
という、園長先生の言葉がしみいりました。

＞＞＞ 「1300年の歴史か、大人の理屈か」の続きを読む

さて、今回、たかむち小学校5年生約60名の取り組みは、黒大豆の播種、そしてすでに育苗された黒大豆、白大豆、茶豆の定植作業でした。
ですが、体験できる時間はわずか45分間のみ。
短い時間で終えるよう、生産者の方は事前に畑の畝の上に苗と肥料をセッティングしていただいていたり、作業前の説明には要点だけをわかりやすく解説したプリントを準備していただいたりと、至れり尽くせりでした。


生産者の代表の方がプリントに沿って黒大豆の播種の説明をしてくださったのち、まずは6グループほどに分かれて、1枚128個のセルに一粒一粒、黒大豆の豆をまきました。
ポイントは、「へそ」を下にすること。
この話は、すでに「ほほえみの会」の記事でも同様のことが伝えられていますが、そうしないと根がうまく出ず発芽しないそうです。

まずは生産者の方たちが実演して、今度は児童たちの番。
みんなでいっせいに播種を始めたところ、はて？どのセルに埋め込んだのかわからなくなるケースも。
ときどき、「へそ」が上になっているのもあったようですが、発芽しないのもご愛嬌ということで。



時間がないので急いで定植をする畑に移動です。
畑は学校の体育館のすぐ裏にありました。
畑ではすでに大豆の苗がセッティングされていて、生産者の方が植え方の手本をレクチャーされ、続いて児童たちも実践。
ここでのポイントは、根っこからすぐ上の子葉を畝に対して垂直になるように植えること。
いわれるがままに作業をする子もいれば、「どうして？」と質問をしている子どももいました。
その理由は、子葉を垂直になるように植えないと、隣同士の葉が重なり合ったりして収穫しづらくなるからだとか。
生産者の方が「植物は皆同じで、太陽の方向に同じように成育するんだ」と説明されておられました。
考えてみたら、当然のことですが、いわれてみないとわからないことばかりです。


定植は、児童一人当たり5～6株ほどで終了。
いかんせん45分という時間枠の中ではこれぐらいが限界ですね。
すべて無事に植え終わって、「どれが黒大豆で、どれが白大豆で、どれが茶豆ですか？」という質問に、生産者の方は「・・・できればわかる！」。
た・確かに。


蛇足ではありますが、45分という時間ではどうしても児童たちの体験が「やっつけ」のように思えました。
質問や疑問、自分で考える時間、それ以外に脱線する部分もほとんどなく、決まったことをただただこなすといった感じです。
生産者の方も、「昔（小学校統合前）は、30人くらいやったから、ゆっくりと教えながらできたけど、今日はバタバタや」とつぶやいておられました。
お忙しい生産者の方たちに時間を割いてもらって、短時間で終わらすためには事前の準備にはそれ相応の時間が必要なはずです。
児童たちもどことなく物足りない雰囲気が漂っています。
せっかく実施している教育ファームなのに、かなりもったいない気がしてなりません。


大豆の定植が終わり、児童たちが植えた田んぼをみせていただきました。
もち米の田植え自体は6/13（金）に終わっていて、田んぼの真ん中あたりから背中合わせ？（いや、頭合わせ？）に反対方向へと「ちょ縄」（「田植え綱」のことを高取町では「ちょ縄」というそうです）を使って手植えされたようです。
その様子は、たかむち小学校のブログで紹介されていますので、そちらをご覧ください。

しかしながら、奈良という土地柄でしょうか、植え方に気品を感じませんか？
というのも、豆の定植の説明を受けている際に、担任の先生の号令でかぶっていた黄色い帽子を全員が脱帽するなど、きちっとした礼儀作法が身についている児童たちのようでしたので、苗もどことなく礼儀正しく植わっているように思えた次第です。

収穫されたもち米はお餅に、大豆はお味噌になるそうです。
ぜひ、炙り餅にお味噌をつけていただきたいものです。


さらに雑感ですが、詰め込み教育のオルターナティヴとして2002年ごろから「ゆとり教育」制度が実質的にスタートし、その象徴が「総合的な学習の時間」だったと思います。
しかし、「ゆとり教育」が導入されて以来、その反面では日本の子どもたちの学力の低下が叫ばれるようになり、今年度あたりから一部「ゆとり」を見直す状況にあるようです。
必ずしも正しくはないですが、たかむち小学校の45分時間限定なる取り組みはどこか「ゆとり」見直しの端緒を示しているような気もします。
また、島根県「さぶみ牧童探検隊」の記事にもあるように、たかむち小学校は児童数の少なくなった育成小学校を廃校し、高取小学校に統合して今年度から改めて開校された小学校です。
たかむち小学校の駐車場にスクールバスが3台ほど停まっていて、かなり遠くから通ってこなければならない児童がいるという話でした。
生産者の方が「昔は、ゆっくりと教えながらできた」と独り言のようにつぶやかれた意味を、今回の統廃合と重ね合わせて考えてみる必要があるなと思いました。

教育制度の変更、小学校の統廃合など・・・すべて大人の理屈ですから。