農林漁業＊体感録

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この日は朝から日差しが強く、立っているだけで汗が滴り落ちるほどの気温でした。
そのためか児童たちも少し元気がない様子で、生産者の紀の川市環境保全型農業グループ会長が児童たちに、「待ちに待った収穫の日なんやから、もうちょっとうれしそうな顔しようや」と発破をかけておられました。
正直私も「今日は暑いな・・・」と思っていたんですけど、その一言を聞いて「収穫は喜びの日だ」と密かに気合を入れ直しました。

小学校のグラウンドを抜けてすぐ近くの畑に集合し、大人の背丈よりも大きく生長したスイートコーンを前に、スイートコーンと収穫の方法について説明がありました。
説明では、スイートコーンの幹は刈り取ってそのまま畑に播いておけば、自然と土に返りいい肥料になるという話をしていただき、おっしゃるようにほんとに「すぐれものだ」と思いました。
収穫の際の注意点は、もぎ取ったスイートコーンの軸の部分（幹についていた側）は、鋭利な刃物のようになっているので絶対に触ったりしないこと。
今日、児童たちは3本まで収穫してそれぞれ自宅に持って帰り、自宅で食べることになっていました。
残りのスイートコーンは給食センターに納入され、給食に出されるというお話だったと思います。


説明のあと、まずは1年生から収穫を始めます。
大きく茂ったスイートコーンの間を分け入り、一列に突き進んで行きました。
続いて2年生も突入です。
2年生は昨年体験していることもあり、さすがに手早く3本収穫して戻って来ました。
スイートコーンを幹からもぎ取るにはやや力が必要（たぶんコツなんだと思いますけど）だったようですが、子どもたちは自然と協力しながら収穫を楽しんでいました。



それぞれ3本ずつ採り終え戻ってくるなり、児童たちは袋から1本1本取り出しながら私たちにも自慢げに見せてくれました。
中には、大きなスイートコーンを「メタボ」と比喩していた児童もいましたけど、会長は「そんな表現もあるんやなぁ～」とうれしそうにされていたのが印象的です。
自分たちで苗から育てて収穫すれば、まだ幼い児童たちにとってもそれは自慢したくなるほどの自信になりますよね。

ただ欲をいえば、もぎたてをその場で生のまま食べてみるのも有効かもしれないと感じました（自分自身で、いただいたスイートコーンを生でかじってみたのですが、非常に甘くてびっくりしたものですから）。


スイートコーンの収穫が終わってから、前回もち米を植えた田んぼにも足を運びました。
しっかりと水も張られていて、目にもまぶしい緑の苗が確実に生長していました。

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　クワイの植付けは、稲の手植えと手順はほぼ同じように見えました。
　クワイの田んぼにラインを張って、ライン上の目印めがけて、手で植え付けていきます。クワイの種芋は、山田校長が親しくされている生産者の方から分けていただいたそうです。
　広島県福山市では全国の生産量の８割を占めるほどの生産地だそうですが、新市付近はそれほど盛んではないようです。
　児童に聞いてみると「調理されていないクワイを初めて見た」という声が多数。中には「クワイ自体が初めて」という子もいて、ついつい「お正月に食べたことあるはずだよ」なんて、したり顔で言うてみたりしました。大人ってずるいもんです。




　山田校長は新市小学校赴任以前から、教育ファームに力を入れられていました。以前はクワイ栽培が盛んな地域の小学校長だったこともあり、地域学習の意味も込めてクワイ栽培を取り入れられていました。
　新市小学校では初体験のクワイ。
　まずは、児童が田んぼに入って「ならし」をしました。が、皆でバシャバシャと水田に立ち入ってしまい、水が濁ってしまいました。均一にならされたかどうか、視認できない状態になり、とりあえず決行！　という状態です。



　クワイは、塊茎から出た芽が水から顔を出すぐらいが植付けのベストボジション。田に張った水が多いことと、地面が不均衡だったために、あわてて水をかき出していました。
　担任の先生方は、クワイ栽培が初めてだったようでなんだかこう、心の余裕がなかったのかもしれません。子どもたちにちょっと大きな声を出してしまう場面がありました。授業の時間を割いての実習でもあり、また限られた時間の中でみんなが体験しなければなりません。厳しい声が響くのも、仕方がありませんね。
　日差しも強かったせいか、体験が終わって感想を発表する機会も設けられましたが、先生も生徒も心なしかぐったりしていたようにも感じました。



　そんな中、クワイのベテランともいうべき山田校長は黙って、作業の様子を見守っていました。体験後、校長室でお話をうかがっていると…。
　子どもたちに本当はもっとノビノビと体験させたかった、とおっしゃるではありませんか。
　授業（学習）の一環であること。担任の先生も未体験ゾーンだったこと。また作物を育てるのに、真面目に取り組まれている姿勢が強かったこと。などなどを考慮すると、ああいった指導になってしまうのは仕方ない、そう理解をを示しながらも。
　「もっと適当に植えても良かったんです！」と断言されました。
　山田校長は、教育ファームについて「正しく農作物を作ることが目的ではない」とう立場を取っておられます。マニュアル通りに、体を動かすのもいい体験ではある。けれど、たとえ実らなくても、「どこがいかんかったのか？」ということを後で考えることもいい「学びの場」である、と。

　教育者の立場からの視点がぶれていない、と感じました。また、小学校内にほ場があり、自分たちの目で毎日観察できる利点もあり、植付け時の少々の失敗はすぐにやり直せる、という利点もあります。厳しくもきちっとした指導と、それを見守る温かい目。どちらもあるから子どもたちはがんばれるんだろうな、と感じました。
　農作業を通じての学びの環境は、サイコーかもしれませんね。

　ただし、小学１〜６年生まで、自分たちの田畑を毎日交代で観察とお手入れをする責任もついてまわります。夏休み中も交代で田畑の手入れをするそうで、なかなか大変です。


　農作業を通じて、先生・友だち・保護者などとさまざまな話題での会話が増えている効果もありますが、さらに地域の方との交流も期待されています。
　各学年で植えた作物は収穫時期がまちまちですが、その都度児童による地域の方への振る舞い（交流）も企画されています。
　そちらのレポートも楽しくなりそうです。

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着替え終わった子どもたちが、次々に園庭に集まってきます。
なぜか全員、スイミングキャップをかぶっている。足元を見るとビーサンだ！
各自ぶらさげたスーパー袋には「お着替え」が。
さすが、田植え初めて19年のベテラン保育園。万全の構えです。
幼稚園から2キロほど離れた田んぼまで、車で移動。年長さん21人のちびっこを二回に分けてピストン輸送です。



この園は、市内の有機野菜栽培グループ「山内町オアシス会」と連携し、食と農の実体験保育に取り組む食育活動の盛んなところ。
保育園から引き取った給食用食材くずを肥料にして育てられた無農薬野菜を給食メニューの中に取り入れ、小さな地域での循環食育に取り組んでいるのです。
園から歩いてすぐの畑には、園のみんなで育てている無農薬菜園もあって、毎日どろんこ遊び代わりに農作業というスタイルが定着しているんだとか。
土にしっかりなじんでいるんですね。


が、しかしっ！
畑と田んぼは、様子が違う。
手を広げて、サンダル脱いで、
「さー、みんな、入っておいでー」と、園長先生が呼びかけても、子どもたちは、泥のなかに足を入れることができません。
最初の一歩が踏み出せずにいるようです。

特に男の子たちは、びびりです。
最初の勢いはどこへやら、立ち尽くす小鳩ボーイズ。


「ほら、みてごらん。田んぼのなかには、豊年エビがいっぱいおるよ」と、子どもたちの農作業の指導をしている武友会（地元若手農業者の会）のお兄さん たちが、田んぼの中からすくった豊年エビを見せ、絶妙に田んぼへと誘導します。

豊年エビというのは、農薬の少ないきれいな水の田んぼにいる生き物で、これがたくさんいる田んぼは、豊作になるということからその名がついたもの。
二億年前からその姿は変わらず、生きているのはほんの２～３週間で、その間に卵を産み、それはどんなに土が乾燥しようとも、次に田んぼに水が張られるまで生き延びる「生きた化石」と言われるすごいヤツ。


ようやく田に入る気になった子ども達に武友会のお兄さんが苗を渡します。
「この苗を3本くらい取って、植えるんよ」と、じっくり言い聞かせているところ。


「うわーすごい。
お茶わん洗うスポンジみたいやん」
しっかり根が張った苗を見つめる子


「ちぎれんんんーーー」
精一杯の力を出しても、簡単には苗をちぎることができません。
根っこの強さがわかります。


苗を片手に、おそるおそる田に踏み込む子どもたち。
ぬめっとして、足が思うように抜けなくて、自分の足じゃないみたい。

膝の半分しかない深さでも、子どもたちにとってみたら、腰までつかりそうな深い深い得体の知れないぬかるみなんです。


きーきー、きゃーきゃー
子どもたちの声が響きます。


子どもたち21人に対し、武友会のお兄さん、保育士の先生、園児のおじいさんなどなど大人が10人余り。
子どもの間に入って、マンツーマン体制で、田植えが進んで行きます。


田んぼに入って10分も経つと、だんだん子どもたちに活気が戻ります。
「気持ちいい～」
「あーん、土がつるつる～」
「蜘蛛が水の上をすいすい泳ぎよる」
「足が抜けーん」
「先生、助けてーー」

苗の取り分け方もだんだんとわかってきました。扇のように広げて、その端から苗を取る子。

「ほら、こんなに広がってきれいやろ」


苗の植え方はお兄さんが懇切指導。
こうやって印のところに植えるんよ。

「先生、この米は、お餅の米？ごはんの米？」
「どっちの米がいいと？」
「お餅の米！」
「残念でした。これはご飯の米」
「ええーっ何で？」
「ここでなったご飯のお米と、お餅の米と交換してもらうんだよ」
「やったー、餅つきできるんだ」
お餅の米と、ご飯の米との違いが分かる小鳩園児、すごいぞっ


田植えも、どんどん上手になります。
ちっちゃい手で、植える場所を見極めながら慎重に植える子。


しかし、5歳は5歳。
集中力は30分と持ちません。
田んぼの半分も植えないうちに、もはや飽きてきている。
「うまくなってきたねー」
「最後までがんばらんばー」
という大人の掛け声もむなしく、泥遊びに興じる子どもたち。


疲れて泣く子も出てきます。
一人泣いたら次々に伝染して、何人もが泣き始める。
阿鼻叫喚です。


ちぎれきれずに、束になって植えられた苗。
この田んぼを貸してくださっている農家の方曰く
「これでもいいとです。
子どもらが、田植えまたしたいと思ってくれるのがいいとです。
これでも、けっこうな米が取れるでしょう」



終わったどー

みんなで記念撮影。
ちっちゃいピースがかわいいな。

「食と農、幼と老、そんな交流が大事です。、給食の残飯が堆肥になる。回りまわって、自分の口に入って、おいしいと思う。すべては循環しています。
小さな交流が、小さな地域の循環になり、武雄の町が生まれ変わっていくんじゃないのかなぁ」と井上園長先生。


ま、そんな大人の思いとはじぇんじぇん関係なく、泥んこになった子どもたちは、ひゃーひゃー言いながら、はだかんぼになって、水浴びをして、着替えます。

ちっちゃいおしり、おしり、おしり。
とれたての桃みたいなおしりがいっぱい。
こいつら、まだ、生まれて5年しか経たないんだなぁと改めて思う。


小鳩の家保育園では「おやじの会」というのがPTA組織の中にあるそうです。
そして「おやじおやじ会」という、じいちゃんの組織もあって、農作業のさまざまの場面でのかかわりがあるそうです。

武友会のお兄さんのやさしさ、農作業をいっしょにやってくれるじいちゃんのまなざし、そんな大人の懐のなかで、たっぷり甘えて育つ幼少期があることの豊かさ。

親だけ、母親だけで子どもを育てていると閉塞してしまう。
囲い込む子育てから開放する子育てへ。

子育てを自然な形で開放していくのに、農作業というのは、それぞれに係る接点が多様なの分、とても良い機会になる。

祖父母が加われば、一人から4人に。地域の人たちが加われば、その何倍にも開放される。

よりより人間に育てっていくステップとして農作業というのは、とても大事なことなんです。
という、園長先生の言葉がしみいりました。

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さて、今回、たかむち小学校5年生約60名の取り組みは、黒大豆の播種、そしてすでに育苗された黒大豆、白大豆、茶豆の定植作業でした。
ですが、体験できる時間はわずか45分間のみ。
短い時間で終えるよう、生産者の方は事前に畑の畝の上に苗と肥料をセッティングしていただいていたり、作業前の説明には要点だけをわかりやすく解説したプリントを準備していただいたりと、至れり尽くせりでした。


生産者の代表の方がプリントに沿って黒大豆の播種の説明をしてくださったのち、まずは6グループほどに分かれて、1枚128個のセルに一粒一粒、黒大豆の豆をまきました。
ポイントは、「へそ」を下にすること。
この話は、すでに「ほほえみの会」の記事でも同様のことが伝えられていますが、そうしないと根がうまく出ず発芽しないそうです。

まずは生産者の方たちが実演して、今度は児童たちの番。
みんなでいっせいに播種を始めたところ、はて？どのセルに埋め込んだのかわからなくなるケースも。
ときどき、「へそ」が上になっているのもあったようですが、発芽しないのもご愛嬌ということで。



時間がないので急いで定植をする畑に移動です。
畑は学校の体育館のすぐ裏にありました。
畑ではすでに大豆の苗がセッティングされていて、生産者の方が植え方の手本をレクチャーされ、続いて児童たちも実践。
ここでのポイントは、根っこからすぐ上の子葉を畝に対して垂直になるように植えること。
いわれるがままに作業をする子もいれば、「どうして？」と質問をしている子どももいました。
その理由は、子葉を垂直になるように植えないと、隣同士の葉が重なり合ったりして収穫しづらくなるからだとか。
生産者の方が「植物は皆同じで、太陽の方向に同じように成育するんだ」と説明されておられました。
考えてみたら、当然のことですが、いわれてみないとわからないことばかりです。


定植は、児童一人当たり5～6株ほどで終了。
いかんせん45分という時間枠の中ではこれぐらいが限界ですね。
すべて無事に植え終わって、「どれが黒大豆で、どれが白大豆で、どれが茶豆ですか？」という質問に、生産者の方は「・・・できればわかる！」。
た・確かに。


蛇足ではありますが、45分という時間ではどうしても児童たちの体験が「やっつけ」のように思えました。
質問や疑問、自分で考える時間、それ以外に脱線する部分もほとんどなく、決まったことをただただこなすといった感じです。
生産者の方も、「昔（小学校統合前）は、30人くらいやったから、ゆっくりと教えながらできたけど、今日はバタバタや」とつぶやいておられました。
お忙しい生産者の方たちに時間を割いてもらって、短時間で終わらすためには事前の準備にはそれ相応の時間が必要なはずです。
児童たちもどことなく物足りない雰囲気が漂っています。
せっかく実施している教育ファームなのに、かなりもったいない気がしてなりません。


大豆の定植が終わり、児童たちが植えた田んぼをみせていただきました。
もち米の田植え自体は6/13（金）に終わっていて、田んぼの真ん中あたりから背中合わせ？（いや、頭合わせ？）に反対方向へと「ちょ縄」（「田植え綱」のことを高取町では「ちょ縄」というそうです）を使って手植えされたようです。
その様子は、たかむち小学校のブログで紹介されていますので、そちらをご覧ください。

しかしながら、奈良という土地柄でしょうか、植え方に気品を感じませんか？
というのも、豆の定植の説明を受けている際に、担任の先生の号令でかぶっていた黄色い帽子を全員が脱帽するなど、きちっとした礼儀作法が身についている児童たちのようでしたので、苗もどことなく礼儀正しく植わっているように思えた次第です。

収穫されたもち米はお餅に、大豆はお味噌になるそうです。
ぜひ、炙り餅にお味噌をつけていただきたいものです。


さらに雑感ですが、詰め込み教育のオルターナティヴとして2002年ごろから「ゆとり教育」制度が実質的にスタートし、その象徴が「総合的な学習の時間」だったと思います。
しかし、「ゆとり教育」が導入されて以来、その反面では日本の子どもたちの学力の低下が叫ばれるようになり、今年度あたりから一部「ゆとり」を見直す状況にあるようです。
必ずしも正しくはないですが、たかむち小学校の45分時間限定なる取り組みはどこか「ゆとり」見直しの端緒を示しているような気もします。
また、島根県「さぶみ牧童探検隊」の記事にもあるように、たかむち小学校は児童数の少なくなった育成小学校を廃校し、高取小学校に統合して今年度から改めて開校された小学校です。
たかむち小学校の駐車場にスクールバスが3台ほど停まっていて、かなり遠くから通ってこなければならない児童がいるという話でした。
生産者の方が「昔は、ゆっくりと教えながらできた」と独り言のようにつぶやかれた意味を、今回の統廃合と重ね合わせて考えてみる必要があるなと思いました。

教育制度の変更、小学校の統廃合など・・・すべて大人の理屈ですから。

＞＞＞ 「むしろこちらが一般的か？」の続きを読む

コスモ山での資材積み込みも終わり、早速ほ場に到着しました。
ほ場は住宅地の近くにあり、すぐ近くには大型スーパーマーケットが見えます。
正しくは、以前は田畑のあったところが住宅地化したということだと思います。
どちらかというと、教育ファームの「都市型」のケースといっていいのではないでしょうか？
さらにいえば、むしろこの「都市型」の教育ファームこそがこれからは典型となると思いますし、「都市型」ゆえにあえて書かなければならないなと思う事態も目にしました。


すでに、第1回目の田植えは終了しており、米は「田植え綱」を、もち米は「田植定規」を使って田植えをされたとのことです。
そして、今回は合鴨放鳥と簡単な畑仕事をされました。

参加者は小学校や新聞などを通じた一般公募の親子30組ほどで、当初予定していた20組から10組枠を広げないといけないほど多くの応募があったそうです。


合鴨を田んぼに放つのに、全面では少々広いので、今日のところはもち米を植えた部分までで仕切りを入れることになりました。
公園緑化協会さんが合鴨農法にチャレンジするのはこれが初めて。
もちろん、まわりの田んぼでは化学肥料を使った現代的農業を営まれている生産者がほとんど。
当日も、隣の田んぼの生産者の方が、合鴨農法についていろいろと質問されていました。
実は、今回合鴨農法にチャレンジした意図もここにあるということで、この一枚の田んぼから他の田んぼにも合鴨農法が波及して、この区画一体が合鴨農法地区なれば、合鴨ブランド米としてこの地区全体の活性化につながるのではないかと期待しているとのこと。
その期待を一身に背負って、14羽の合鴨ちゃんたちがデビューしました。



しばらく合鴨の愛らしい仕事っぷりを見守ったのち、お父さんたちは田んぼの回りに電気柵を廻らす作業をしていただき、児童たちとお母さんは少し離れた畑に移動し、そちらでキュウリのつるを巻きつける棹立てと肥料の散布作業を行うことになりました。
畑にはすでに、キャベツ、ナス、キュウリ、タマネギ、サツマイモなどが植わっています。
キュウリの棹立てが終わると、すでに植わっている作物に化学肥料と腐葉土を散布して、約2時間の農作業は終わりました。


さて、あえて書かなければならないと思った内容は、少々誤解を招く恐れがあるかもしれないので慎重になる必要があるのですが、泉佐野市公園緑化協会の皆さんの活動や考えがすばらしいと思ったからこそだということと、これが「都市型」教育ファームの一般的な実情ではないかということ事前にご理解いただきたいと思います。

この日の参加者は30組ほどでしたので、子どもたちも30人ほどいたと思います。
見ている限り、畑仕事をしていたのは特定の子どもたちで、残念なことに畑仕事をほとんどしていない子どもたちの姿も目立っていました。
とくにそのことを注意したり叱ったりする必要はまったくないと思うのですが、第三者の立場から見ると運営側と参加者側とで教育ファームの目的意識がうまく共有されていない温度差のようなものを感じました。


また、私の勘違いもあったのですが、参加者はあくまでも児童で保護者はその付き添い（もちろん保護者も参加可能で実際に児童と一緒に畑仕事をさている保護者の方もいらっしゃいました）だったということ。
なので、保護者の方は見ているだけで、場合によっては保護者同士で日常会話に夢中になられていた時間も長かったように思います。
その他、保護者の方が作業をしている子どもたちに、「ジュース買ってきたろか？」、「もう車で待っとくか？」、「早くしないと、終わらへんよ！」など、そんな言葉にもやはり温度差が現れていたように思いました。


さらにショッキングだったのは、腐葉土を掘り返していると一匹のハナムグリが這い出してきて、そのハナムグリを子どもがスコップで叩き殺そうとしていたシーンです。
子どもに残酷な一面があることを否定しませんし、自分自身も子どものとき虫を殺したことが何度もあります。
そばにいらっしゃった保護者の方も何も注意されなかったので、私もあえて傍観しましたが、しかし、今この時間が何なのか理解されておれば、おそらくそういった行為は制止されるべきだったと思います。


一方、畑仕事をしていた児童も、汚れてもいいように長靴をはいているにもかかわらず、ぬかるんでいない畝の上を歩いているのを何度か見かけました。
こういう行為も、この場合注意されるべきではないかと思われましたが、どうもそのような空気はそこにはなかったように感じました。


今回だけ見ていろいろと判断するのはあまりに軽率かもしれません。
とはいえ、「都市型」教育ファームでは、別にこれが特別なことではないようにも思えてなりません。
泉佐野市公園緑化協会さんが教育ファームを通じて伝えたい、「農業は辛いことだけではなく、誰にとっても案外楽しいことなんだ」、「今、子どもたちに伝えなければ、日本の農業や食糧事情は悲惨なことになる」という考えは、「農」にかかわるすべての人にとって共感できることだと思います。

一方、ご担当者からうかがった話では、第1回目の取り組みの際、参加者全員で昼食を食べたとき、保護者の方たちが子どもたちに「残さず食べようね」と声をかけながら美味しそうにお弁当を食べているシーンを見かけたそうです。
些細なことかもしれませんが、自然にそういう思いが言葉になって表れるということは、確実に何かが伝わっている証拠だと思いました。

今後、この教育ファームを通じてどのように変化していくのかという意味では重要なケースだろうとも思います。

• *1実は密かに内々で呼んでいる名前があるそうなのですが、子どもたちが悲しむかもしれないのでシークレットとさせていただきます