電子レンジ専用土鍋を使ってみた

2015.04.12 Gadget 0 Comment boff 124 views

先日、お友だちから電子レンジ専用の土鍋をもらいました。
この土鍋、内側に磁性体の釉薬が施されていて、電子レンジのマイクロ波を遠赤外線に転換して、食材の内部から過熱するというすぐれもの。

早速試しにさつまいもを蒸かしてみました。

 

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小さめのさつまいも2個を洗ってスノコの上に丸ごとセット。

 

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上ぶたをして電子レンジで5分(500W)過熱するだけ。

 

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電子レンジでたった5分加熱しただけで、手でホックリ割れるほどにしっかり芯まで蒸し上ってました。
蒸したからといってもびちゃびちゃした感じではなく、どちらかというと焼き芋に近い仕上がり。

 

この電子レンジ専用の土鍋は、ご飯も炊けるということなのでまた今度試してみたいと思います。

 

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